适口性是某种饲粮被动物采食时，其滋味、香味和质地特性等刺激动物的视觉、嗅觉、触觉和味觉等感觉器官而使动物表现出好恶的综合反应。适口性决定了饲粮被动物接收的程度，与采食量密切相关但又难定量描述，它通过动物的食欲来影响动物的采食量。宠物食品的适口性一直是生产企业很关注的话题，良好的适口性是宠物食品上市并畅销的重要保证，能给宠物带来更好的进食体验。

　　本次论坛拟邀请国内外宠物适口性领域的学者专家，针对宠物食品生产企业切实关注的问题，聚焦宠物食品适口性的改善提升，从基础理论、影响因素、实验测试和应用解决方案等方面进行深入解析探讨。